客人生活實例
Lumiere 台南後壁百年古厝裡的法式無菜單料理
高鐵不會直達的地方，轉乘計程車司機困惑地重複了兩次地址，後來像是想起什麼似的說：「黃家古厝！」。如今被列為三級古蹟的黃家古厝，是Grace爺爺引以為傲為一大口家子打造的城堡，是在樸實小鎮裡閃亮的一點光源，是正在發光 Lumiere 所在地。 說起這間餐廳的誕生，必須把黃家族譜與Grace的成長史徹頭徹尾介紹一番，才得以完整。 跳脫既定升學考試脈絡，Grace以優秀的獎學金獲得出國深造的機會。如願進入夢寐的海洋生物相關學系，卻發現夢想不如預期，給自己一段空白時光，意外在Gap Year找到了人生依循的軌跡，於是開啟餐飲之路。從法國新星廚藝藍帶學院到泰國曼谷的短居交換，從巴黎半島酒店的皇家級中餐廳工作經驗到日常的法式優雅用餐回憶，成就Grace扎實穩固的飲食美學。 廚房如同戰場，高壓不容出錯而且具有一定危險性，身處在如此工作環境，卻是Grace口中人生最快樂的幾年。不只一次提起，她多麽享受那樣的學習與新鮮感，每天的自己都能深切感受到充實！這樣的悸動並不只是憑藉著單純喜好，而是一股源源不絕燃燒著的熱情。帶著這股熱情回到台灣，在工作場合遇見從小致力成為廚師的Shrek，冥冥之中路已經為彼此鋪展開來。 起出以台北家為工作室，製作奶油、油漬番茄保存類食品在網路上販售，因為空間不夠寬敞，念頭一轉可以回到老家相對擁有彈性，繼續製作食品，然而這樣的歸返，成為全新出發。朋友知道Shrek是廚師，起鬨要他展現廚藝隨性在家中煮一桌，這樣的盛情難卻邀約，從第一次6個人場次，發展成一個月過半數時間客滿的私廚預約，再後來累積成為了現在Lumiere的忠實客人。 因為私廚的契機，有了好好留在家鄉的理由，將位於古厝一角的雞舍改頭換面，投入Grace與Shrek滿滿的靈感，靈感像是魔法般成為如今讓客人包車遠道而來、念念不忘的法式無菜單料理Lumiere。 Lumiere在法文裡意思是光，在法式哲學裡，自己可以成為光的源頭，由內而外照亮心之所向。在這座又稱為 City of Light 的城市裡，Grace習得了讓自己發光的能力，加上爺爺當初經營的養雞場名為「永光養雞場」，承襲家族精髓，開了一間餐廳！ 空間根基於深厚故事，在食材上講究純粹，並不會特別去說故事，往往選擇成為菜單上的理由，真的就是「食材新鮮！好吃！」說到這Grace笑的爽朗，卻給人一股無法招架的魅力。空間的故事不只是家族歷史背景，一牆一瓦都是經過無數細膩的設計。以台灣當地建材為首選，在設計過程Grace找到自己喜歡的風格，原來稱之為Japandi，是一種「Japanese日式風格」與「Scandi北歐風格」結合的極簡禪意美學，沒有過多的物件，但每一處都是細節。 牆面塗料以泥土混入粗糠、稻梗，是傳統住宅的砌牆原料，不只可以調節空間濕度，而且擁有自然的紋理；餐廳中的鐵件也是人工塗上海水達到想要鏽化的程度，再塗保護漆維持；還有洗白磨石子地板、台灣檜木到一整座由花蓮原石砌成的中島更是餐廳中的主角，記得中島擺進空間中的剎那，Grace心中糾結各式餐椅選擇有了明確答案，如此氣場經典必須配上經典，JL Moller Model 79成為唯一選擇，尤其Model 79的椅背圓潤線條與中式圈椅擁有相仿的氣質，恰巧與古厝相互襯托！ 從餐廳整面玻璃窗望出去，能看見歐式花園背後是黃家古厝，與Lumiere擁有大部分同樣建材，卻是截然不同的氛圍。望向古厝如同在法國古堡裡用餐的感覺，而這座台灣古堡與餐廳主人如此命脈相連。從室內延伸到戶外區，家具選擇腦海畫面中盧森堡公園會出現的桌椅，能輕鬆伴隨微風喝上幾杯香檳的空間，是Grace心底美好的具現。 故事本身成就了空間，空間讓家譜故事繼續書寫，Lumiere餐桌上的魔法，不需要過多的解釋，因為就空間語言與Grace、Shrek的經歷，便是一切最好的註解了！ Lumiere 台南市後壁區後壁里40號訂位採預約制
Lumiere 台南後壁百年古厝裡的法式無菜單料理
高鐵不會直達的地方，轉乘計程車司機困惑地重複了兩次地址，後來像是想起什麼似的說：「黃家古厝！」。如今被列為三級古蹟的黃家古厝，是Grace爺爺引以為傲為一大口家子打造的城堡，是在樸實小鎮裡閃亮的一點光源，是正在發光 Lumiere 所在地。 說起這間餐廳的誕生，必須把黃家族譜與Grace的成長史徹頭徹尾介紹一番，才得以完整。 跳脫既定升學考試脈絡，Grace以優秀的獎學金獲得出國深造的機會。如願進入夢寐的海洋生物相關學系，卻發現夢想不如預期，給自己一段空白時光，意外在Gap Year找到了人生依循的軌跡，於是開啟餐飲之路。從法國新星廚藝藍帶學院到泰國曼谷的短居交換，從巴黎半島酒店的皇家級中餐廳工作經驗到日常的法式優雅用餐回憶，成就Grace扎實穩固的飲食美學。 廚房如同戰場，高壓不容出錯而且具有一定危險性，身處在如此工作環境，卻是Grace口中人生最快樂的幾年。不只一次提起，她多麽享受那樣的學習與新鮮感，每天的自己都能深切感受到充實！這樣的悸動並不只是憑藉著單純喜好，而是一股源源不絕燃燒著的熱情。帶著這股熱情回到台灣，在工作場合遇見從小致力成為廚師的Shrek，冥冥之中路已經為彼此鋪展開來。 起出以台北家為工作室，製作奶油、油漬番茄保存類食品在網路上販售，因為空間不夠寬敞，念頭一轉可以回到老家相對擁有彈性，繼續製作食品，然而這樣的歸返，成為全新出發。朋友知道Shrek是廚師，起鬨要他展現廚藝隨性在家中煮一桌，這樣的盛情難卻邀約，從第一次6個人場次，發展成一個月過半數時間客滿的私廚預約，再後來累積成為了現在Lumiere的忠實客人。 因為私廚的契機，有了好好留在家鄉的理由，將位於古厝一角的雞舍改頭換面，投入Grace與Shrek滿滿的靈感，靈感像是魔法般成為如今讓客人包車遠道而來、念念不忘的法式無菜單料理Lumiere。 Lumiere在法文裡意思是光，在法式哲學裡，自己可以成為光的源頭，由內而外照亮心之所向。在這座又稱為 City of Light 的城市裡，Grace習得了讓自己發光的能力，加上爺爺當初經營的養雞場名為「永光養雞場」，承襲家族精髓，開了一間餐廳！ 空間根基於深厚故事，在食材上講究純粹，並不會特別去說故事，往往選擇成為菜單上的理由，真的就是「食材新鮮！好吃！」說到這Grace笑的爽朗，卻給人一股無法招架的魅力。空間的故事不只是家族歷史背景，一牆一瓦都是經過無數細膩的設計。以台灣當地建材為首選，在設計過程Grace找到自己喜歡的風格，原來稱之為Japandi，是一種「Japanese日式風格」與「Scandi北歐風格」結合的極簡禪意美學，沒有過多的物件，但每一處都是細節。 牆面塗料以泥土混入粗糠、稻梗，是傳統住宅的砌牆原料，不只可以調節空間濕度，而且擁有自然的紋理；餐廳中的鐵件也是人工塗上海水達到想要鏽化的程度，再塗保護漆維持；還有洗白磨石子地板、台灣檜木到一整座由花蓮原石砌成的中島更是餐廳中的主角，記得中島擺進空間中的剎那，Grace心中糾結各式餐椅選擇有了明確答案，如此氣場經典必須配上經典，JL Moller Model 79成為唯一選擇，尤其Model 79的椅背圓潤線條與中式圈椅擁有相仿的氣質，恰巧與古厝相互襯托！ 從餐廳整面玻璃窗望出去，能看見歐式花園背後是黃家古厝，與Lumiere擁有大部分同樣建材，卻是截然不同的氛圍。望向古厝如同在法國古堡裡用餐的感覺，而這座台灣古堡與餐廳主人如此命脈相連。從室內延伸到戶外區，家具選擇腦海畫面中盧森堡公園會出現的桌椅，能輕鬆伴隨微風喝上幾杯香檳的空間，是Grace心底美好的具現。 故事本身成就了空間，空間讓家譜故事繼續書寫，Lumiere餐桌上的魔法，不需要過多的解釋，因為就空間語言與Grace、Shrek的經歷，便是一切最好的註解了！ Lumiere 台南市後壁區後壁里40號訂位採預約制
跟著一張張喜歡的椅子走慢時間
生活就是一場修行，「因為平時有做功課（打坐念佛）的習慣，所以最常坐在酋長椅上，那張椅子很適合盤腿。」從范姜先生口中緩緩而出的分享，揭開了北歐家具截然不同的面向。 座落在彷彿城市森林清水模建築裡的家，結構主體是冷色調的清水模牆搭配上抿石、鐵件、原木，沒有任何一塊磁磚，顏色自然而然簡約俐落，更接近大自然。在如此一方家中，范姜先生與太太選擇了北歐家具做為擺件們的主角，從Finn Juhl到Hans. J Wegner、Niels Moller等知名家具設計師的作品都能在這裡看見，儼然成為另一處處小小展示廳。 家具的選擇起於人，而後心。起於人的原因是因為親戚對於明式家具早有研究爾後轉向北歐家具，范姜先生拜訪親戚家時被這些如同藝術品的家具所吸引，決定在新家添購幾件帶入生活。因為人的緣分遇見了北歐家具，深得一家人的心，漸漸成為日常裡的重要配角。 說起客廳裡的四張單椅，Finn Juhl酋長椅、鵜鶘椅、威士忌椅以及Hans. J Wegner的微笑椅，每張椅子在一日三餐的時光裡都扮演著不同角色，早晨面山望遠、傍晚打坐冥想、夜裡沈靜賞畫分別都有所屬對應的椅子選擇。 在范姜先生家裡，禪意不只是設計本身與一間榻榻米和室，而是生活的模樣。北歐設計固然與日式美學甚是相搭，空間裡的建築結構與的家具擺設有機線條感也抓到很好的平衡。但在范姜家，看見了更多是一張張單椅帶來的安靜與祥和，看見北歐家具讓時間真的慢了下來，可以好好靜心好好專注在每個當下，讓椅子成為最好的載體，接住平凡美好的時光與每一刻的我們。 至於通透設計的餐廳與合院，擁有兩面開合式落地窗，天氣好時可以完全敞開，一面望向層層山巒一面直抵大海，不僅有遼闊風景就連濕度溫度的相對應變化也能在家中清晰感受到。再加上住家設計初衷便擁有大量植物環繞，頂樓還特別建立了一處鳥類復育區共享生態，也為窗邊帶來了更多可愛、唱歌好聽的朋友們。雖然座落在城市中央，但家成為了一處幽靜淨土，伴隨北歐家具的氣質相伴，待在家的時間也隨之增長。 跟著一張張喜歡的椅子走慢時間，專注在讀書念佛的幽靜時光，由外而內好好感受北歐家具不同於一般家具的氣質，讓那般迷人的氣場，逐漸在生活枝微末節裡發酵。生活果真是一場修行，切換在不同場域、時空、節奏中，因為喜歡的日常物件，終於能好好自己。 ｜范姜先生家選品｜ Finn Juhl Chieftain Chair 酋長椅 ↑↑↑ 點商品名稱即可連結到商品資訊頁面 ↑↑↑ 設計於1949年的酋長椅，成為家具史上重要的分界點。打破大家對於日常家具的既定印象，同時是一張藝術品與主人椅的經典之做。 生活就是一場修行，「因為平時有做功課（打坐念佛）的習慣，所以最常坐在酋長椅上，那張椅子很適合盤腿。」對於范姜來說，酋長椅舒適度非常，做面寬敞很適合盤腿而坐。 Finn Juhl...
跟著一張張喜歡的椅子走慢時間
生活就是一場修行，「因為平時有做功課（打坐念佛）的習慣，所以最常坐在酋長椅上，那張椅子很適合盤腿。」從范姜先生口中緩緩而出的分享，揭開了北歐家具截然不同的面向。 座落在彷彿城市森林清水模建築裡的家，結構主體是冷色調的清水模牆搭配上抿石、鐵件、原木，沒有任何一塊磁磚，顏色自然而然簡約俐落，更接近大自然。在如此一方家中，范姜先生與太太選擇了北歐家具做為擺件們的主角，從Finn Juhl到Hans. J Wegner、Niels Moller等知名家具設計師的作品都能在這裡看見，儼然成為另一處處小小展示廳。 家具的選擇起於人，而後心。起於人的原因是因為親戚對於明式家具早有研究爾後轉向北歐家具，范姜先生拜訪親戚家時被這些如同藝術品的家具所吸引，決定在新家添購幾件帶入生活。因為人的緣分遇見了北歐家具，深得一家人的心，漸漸成為日常裡的重要配角。 說起客廳裡的四張單椅，Finn Juhl酋長椅、鵜鶘椅、威士忌椅以及Hans. J Wegner的微笑椅，每張椅子在一日三餐的時光裡都扮演著不同角色，早晨面山望遠、傍晚打坐冥想、夜裡沈靜賞畫分別都有所屬對應的椅子選擇。 在范姜先生家裡，禪意不只是設計本身與一間榻榻米和室，而是生活的模樣。北歐設計固然與日式美學甚是相搭，空間裡的建築結構與的家具擺設有機線條感也抓到很好的平衡。但在范姜家，看見了更多是一張張單椅帶來的安靜與祥和，看見北歐家具讓時間真的慢了下來，可以好好靜心好好專注在每個當下，讓椅子成為最好的載體，接住平凡美好的時光與每一刻的我們。 至於通透設計的餐廳與合院，擁有兩面開合式落地窗，天氣好時可以完全敞開，一面望向層層山巒一面直抵大海，不僅有遼闊風景就連濕度溫度的相對應變化也能在家中清晰感受到。再加上住家設計初衷便擁有大量植物環繞，頂樓還特別建立了一處鳥類復育區共享生態，也為窗邊帶來了更多可愛、唱歌好聽的朋友們。雖然座落在城市中央，但家成為了一處幽靜淨土，伴隨北歐家具的氣質相伴，待在家的時間也隨之增長。 跟著一張張喜歡的椅子走慢時間，專注在讀書念佛的幽靜時光，由外而內好好感受北歐家具不同於一般家具的氣質，讓那般迷人的氣場，逐漸在生活枝微末節裡發酵。生活果真是一場修行，切換在不同場域、時空、節奏中，因為喜歡的日常物件，終於能好好自己。 ｜范姜先生家選品｜ Finn Juhl Chieftain Chair 酋長椅 ↑↑↑ 點商品名稱即可連結到商品資訊頁面 ↑↑↑ 設計於1949年的酋長椅，成為家具史上重要的分界點。打破大家對於日常家具的既定印象，同時是一張藝術品與主人椅的經典之做。 生活就是一場修行，「因為平時有做功課（打坐念佛）的習慣，所以最常坐在酋長椅上，那張椅子很適合盤腿。」對於范姜來說，酋長椅舒適度非常，做面寬敞很適合盤腿而坐。 Finn Juhl...
生活與工作便是喜歡的事物總和
專訪｜利塔魚市主理人 鄭翔仁 「後來我發現，手機裡其實一直存著一張酋長椅的照片。」說起生活的分岔路口，巧妙卻又意味深長。原來對於鄭董來說，把喜歡的事物存進手機相簿裡，是一直以來的習慣，就像是另類設下目標，在往後的日子裡一一實現。 雖然年紀很輕，但對於日常空閒的緩衝擁有很沈穩且老派的習慣 —— 泡茶，致敬長輩們的處世哲學，有什麼事先泡一壺茶再說。畢竟咖啡跟酒不能成天喝，但茶可以，輕輕巧巧做為調適再合適不過。然而對於泡茶的既定印象，在鄭董的茶桌上都沒發生，有別於傳統茶道具、中式家具，這裡用的是丹麥老件防水漆面咖啡桌，坐的是當初那張一眼瞬間的北歐經典名椅酋長椅，使用的茶具來自於各式拍賣場與古道具店，多半也是超過百年的老件。 收藏的日本老件茶道具，工法細膩，運用了質地非常好的竹子、象牙、純銀製成，在生活裡越用越迷人。好的東西，它不用說話，它自然會發光，從老件茶道具到北歐家具鄭董一致這樣認為著。 不只擺件獨特，腳邊隨意擺著的是露營收納箱，在平常日子扮演著茶葉儲藏箱。乍看有點衝突的混搭風格，因為鄭董，因為一切都是他由衷喜歡的生活，於是有了交集，成為了他的樣子，成就這方空間裡獨有的生活軌跡。 北歐老件的魅力之所以迷人也是如此，穿越時間，走入不同家中，遇見不同主人，定能相襯出曖曖含光的日子。 北歐家具設計理念不僅止於美感，實用功能主義絕對列入重點要素之中，因此放心使用是我們需要練習的日常方式。鄭董為大家帶來最真實的示範，好東西買來就是要用，有了人的溫度，家具會越顯溫潤。 帶有Finn Juhl 標誌性色彩學的FJ 手套櫃，鋪上一層皮革餐墊，剛剛好的高度，做為日常手沖咖啡的吧台非常合適，同時成為牆面主視覺亮點。一旁精緻的手套櫃，更是亮點中的亮點，除卻收納功能，也能成為空間裡的美好擺件。 這樣的日子的精彩，絕對需要時時刻刻留心。興趣極廣的他，從泡茶、露營到騎重機、吉普車朔溪，有非常狂放的極限刺激，也有很安定內斂的個人獨處，轉換在各個狀態裡，不斷激發靈感，求新求變嘗試各式的可能。這樣的個性，使得空間對他來說更加重要，就像是基地，於是將工作的場域打造成舒適的樣子，讓生活與工作並行，「畢竟生活不開心，工作又怎麼能起勁」，鄭董笑瞇著眼說。 Arne Vodder Model 209老件玫瑰木書桌，絕對是兼具氣質魅力與功能性的老闆辦公桌經典選擇之一 運用穿透性十足的系統層架，區隔出辦公空間與廚物規劃，簡單俐落，就算未來要調整配置也非常容易。說起現在這處結合公司與銷售店面 —— 利塔魚市的雙層樓，所有一切設計發想全權由鄭董親手操刀，包含尺寸大小、物件配置、牆面主視覺，運用最短的時間統整了長年累積在手機相簿裡、腦海深處等待發酵的想法，一次展開，促成喜歡的總和就是生活與工作。 利塔魚市迎面而入便會看見由木頭樑柱架構起的冰櫃商品區，直覺的北歐感便是來自於丹麥米其林三星餐廳NOMA店內設計，俐落的白色主色調搭配木頭紋理，風格呼之欲出。對於他來說一間店面一個品牌的價值是可以從空間裡證明的。說到這裡，鄭董逗趣的說：「我掛松果燈在店裡，就不用擔心我賣的海鮮新不新鮮啦～」（背後的可愛，內行人自然知道，畢竟一盞松果燈的價格就非常可觀了，願意打造如此購物、生活空間的品牌，自然也會將品質回饋在商品上） 不僅如此用心在空間氛圍、商品品質，考慮到顧客端的需求，生活是日覆一日的，不論是好好吃飯又或是浪漫的儀式感，不可能三兩天就中斷。於是在店裡後方分隔出如同家裡空間配置的料理廚房，請來專業師傅開設烹飪課，食材通通來自於魚市商品，讓每天一家人能心無旁騖的相聚時光，不會成為煮飯人的夢魘，輕鬆上桌一道道可口料理。 平時沒有烹飪課時，這裡便是大家吃飯的場域，因此一方大圓桌當然也是鄭董欽定。他說：「圓本身的概念就很迷人，跟方桌感覺差很多，大家是在一起的，沒有外界任何事干擾，好好吃飯好好分享。」...
生活與工作便是喜歡的事物總和
專訪｜利塔魚市主理人 鄭翔仁 「後來我發現，手機裡其實一直存著一張酋長椅的照片。」說起生活的分岔路口，巧妙卻又意味深長。原來對於鄭董來說，把喜歡的事物存進手機相簿裡，是一直以來的習慣，就像是另類設下目標，在往後的日子裡一一實現。 雖然年紀很輕，但對於日常空閒的緩衝擁有很沈穩且老派的習慣 —— 泡茶，致敬長輩們的處世哲學，有什麼事先泡一壺茶再說。畢竟咖啡跟酒不能成天喝，但茶可以，輕輕巧巧做為調適再合適不過。然而對於泡茶的既定印象，在鄭董的茶桌上都沒發生，有別於傳統茶道具、中式家具，這裡用的是丹麥老件防水漆面咖啡桌，坐的是當初那張一眼瞬間的北歐經典名椅酋長椅，使用的茶具來自於各式拍賣場與古道具店，多半也是超過百年的老件。 收藏的日本老件茶道具，工法細膩，運用了質地非常好的竹子、象牙、純銀製成，在生活裡越用越迷人。好的東西，它不用說話，它自然會發光，從老件茶道具到北歐家具鄭董一致這樣認為著。 不只擺件獨特，腳邊隨意擺著的是露營收納箱，在平常日子扮演著茶葉儲藏箱。乍看有點衝突的混搭風格，因為鄭董，因為一切都是他由衷喜歡的生活，於是有了交集，成為了他的樣子，成就這方空間裡獨有的生活軌跡。 北歐老件的魅力之所以迷人也是如此，穿越時間，走入不同家中，遇見不同主人，定能相襯出曖曖含光的日子。 北歐家具設計理念不僅止於美感，實用功能主義絕對列入重點要素之中，因此放心使用是我們需要練習的日常方式。鄭董為大家帶來最真實的示範，好東西買來就是要用，有了人的溫度，家具會越顯溫潤。 帶有Finn Juhl 標誌性色彩學的FJ 手套櫃，鋪上一層皮革餐墊，剛剛好的高度，做為日常手沖咖啡的吧台非常合適，同時成為牆面主視覺亮點。一旁精緻的手套櫃，更是亮點中的亮點，除卻收納功能，也能成為空間裡的美好擺件。 這樣的日子的精彩，絕對需要時時刻刻留心。興趣極廣的他，從泡茶、露營到騎重機、吉普車朔溪，有非常狂放的極限刺激，也有很安定內斂的個人獨處，轉換在各個狀態裡，不斷激發靈感，求新求變嘗試各式的可能。這樣的個性，使得空間對他來說更加重要，就像是基地，於是將工作的場域打造成舒適的樣子，讓生活與工作並行，「畢竟生活不開心，工作又怎麼能起勁」，鄭董笑瞇著眼說。 Arne Vodder Model 209老件玫瑰木書桌，絕對是兼具氣質魅力與功能性的老闆辦公桌經典選擇之一 運用穿透性十足的系統層架，區隔出辦公空間與廚物規劃，簡單俐落，就算未來要調整配置也非常容易。說起現在這處結合公司與銷售店面 —— 利塔魚市的雙層樓，所有一切設計發想全權由鄭董親手操刀，包含尺寸大小、物件配置、牆面主視覺，運用最短的時間統整了長年累積在手機相簿裡、腦海深處等待發酵的想法，一次展開，促成喜歡的總和就是生活與工作。 利塔魚市迎面而入便會看見由木頭樑柱架構起的冰櫃商品區，直覺的北歐感便是來自於丹麥米其林三星餐廳NOMA店內設計，俐落的白色主色調搭配木頭紋理，風格呼之欲出。對於他來說一間店面一個品牌的價值是可以從空間裡證明的。說到這裡，鄭董逗趣的說：「我掛松果燈在店裡，就不用擔心我賣的海鮮新不新鮮啦～」（背後的可愛，內行人自然知道，畢竟一盞松果燈的價格就非常可觀了，願意打造如此購物、生活空間的品牌，自然也會將品質回饋在商品上） 不僅如此用心在空間氛圍、商品品質，考慮到顧客端的需求，生活是日覆一日的，不論是好好吃飯又或是浪漫的儀式感，不可能三兩天就中斷。於是在店裡後方分隔出如同家裡空間配置的料理廚房，請來專業師傅開設烹飪課，食材通通來自於魚市商品，讓每天一家人能心無旁騖的相聚時光，不會成為煮飯人的夢魘，輕鬆上桌一道道可口料理。 平時沒有烹飪課時，這裡便是大家吃飯的場域，因此一方大圓桌當然也是鄭董欽定。他說：「圓本身的概念就很迷人，跟方桌感覺差很多，大家是在一起的，沒有外界任何事干擾，好好吃飯好好分享。」...
滑壘住進專屬於Vanessa＆Ｏ’Neal的避風港
Ｏ’Neal：「疫情爆發這一年，日常百分之九十都在家，所以家的感覺跟舒適度真的很重要！」淺淺一句與大多數人擁有相似共感的話，意外道盡了如今家給他們的全然幸福美好。 個性隨性的夫妻倆，從大學認識到畢業工作，一直與新竹交織在一起，對於這裡說不上喜歡，反而有太多複雜的拉扯。回憶起第一間一起的房子Ｏ’Neal笑說很像不用付房租的宿舍，每每週五一下班夫妻倆就往台北衝，玩到最後一刻才心不甘情不願的回到新竹。 然而這樣的狀態，在近幾年有了截然不同的轉變，因為加入了兩個生命參與其中，一是寶貝兒子緯緯的誕生；另外一件則是從預售屋開始，從無到有一點一滴打造屬於自己家的過程。 雖說對於家具設計、空間裝潢沒有太多的想法，拋出幾個元素後就全權交給設計師發想，其實在Vanessa跟Ｏ’Neal心底，藍圖早就悄悄搭建好。 「溫馨與舒適」勝過任何其他條件，如此的要點在在被應證，例如當初踏進VG Living也是因為搜尋北歐設計家具看見店家資訊，便找了天空檔前來逛逛，沒想到心滿意足成為了後來家中擺設百分之八十的來源，然而再次提起Ｏ’Neal最先提到的是店裡給他一股像家的感覺，而非任何一件家具。 又或是聊到喜歡的元素，想法總是在天秤兩端的夫妻檔難得有共識，一致認同木質調，Vanessa特別說尤其像是木頭材質、自然柔和的陽光。再者是對於家裡目前樣子的感受，O’Neal笑得開懷說：「成果還不錯，甚至有點超乎預期，真的蠻溫馨的！而且四周都是綠樹，夏天採光很好，很像住在森林裡。」話說到一個段落，Vanessa忽然跳出來補充道「真的很舒服喔～」說得輕輕巧巧，但言語間散發著濃濃的滿足與幸福。 聊及家裡風格主調日式禪意風是從何而起的，竟然獲得了意外的回覆，是一場拉鋸戰搭配上刪去法的結果。原來最初Vanessa喜歡美式鄉村風而O’Neal喜歡科技未來風，一來一往的討論，最後發現了日式禪風似乎可行，也成為後來一切的緣起。因為搜尋日式家具進而遇見了北歐家具，也因此陷入了時光隧道深深著迷於老件的味道。 不只如此，Vanessa說也是因著遇見老件之後學會等待，有時候沒有找到適合的物件可以慢慢來，或許是還沒出現，之後總會遇到。的確，夫妻倆在佈置家裡的過程，雖然想法常常天南地北，但總能透過溝通達到共識，輪流一人一件的挑選，竟然意外協調相容。像是餐桌的四張餐椅都各自不同、像是角落立燈原本是Vanessa的意思擺進之後O’Neal意料之外的覺得好看！ 一轉眼搬進新家也一年多了，在這段日子裡，生活的軌道是居家上班、陪伴緯緯玩耍成長，日複一日的循環著。終於，家不再只是一處睡覺的地方，成為了Vanessa和Ｏ’Neal的避風港。 在這裡O’Neal可以擁有自己的健身房，下班煮飯給兒子吃；在這裡Vanessa能好好休息，能時不時望向一處角落想想如何佈置；在這裡緯緯可以擁有寬敞的客廳，玩具一撒，枕頭擺好，就變成了遊戲場。 北歐老件穿越了時間、國度，再次走進一處溫馨人家，成就另一頁溫馨故事鋪展開來。Vanessa和Ｏ’Neal的喜歡，正好是VG Living希望帶給大家的感覺，家具不再只是使用物件，而能成就幸福氛圍的催化劑。 採訪的尾聲，話題仍然不斷，聊的內容早已遠離訪綱，多的是日常近況。與其說這天是客人家採訪，倒不如說是前往好久不見的老朋友家坐坐。一路走到現在，VG Living因為家具遇見了許多投緣的客人，依造客人們不同的風格挑選出專屬的家具物件，進而變成能分享生活的朋友。 這樣的緣分不僅僅源自於我們是一間家具店，更多的是對於日子裡的留心，於是遇見相知相惜的同路人，像是Vanessa和Ｏ’Neal。 VG Livng 民生店 三～日 10:00~18:00 預約請洽 ►►► IG／Facebook／Line ID @vgliving
滑壘住進專屬於Vanessa＆Ｏ’Neal的避風港
Ｏ’Neal：「疫情爆發這一年，日常百分之九十都在家，所以家的感覺跟舒適度真的很重要！」淺淺一句與大多數人擁有相似共感的話，意外道盡了如今家給他們的全然幸福美好。 個性隨性的夫妻倆，從大學認識到畢業工作，一直與新竹交織在一起，對於這裡說不上喜歡，反而有太多複雜的拉扯。回憶起第一間一起的房子Ｏ’Neal笑說很像不用付房租的宿舍，每每週五一下班夫妻倆就往台北衝，玩到最後一刻才心不甘情不願的回到新竹。 然而這樣的狀態，在近幾年有了截然不同的轉變，因為加入了兩個生命參與其中，一是寶貝兒子緯緯的誕生；另外一件則是從預售屋開始，從無到有一點一滴打造屬於自己家的過程。 雖說對於家具設計、空間裝潢沒有太多的想法，拋出幾個元素後就全權交給設計師發想，其實在Vanessa跟Ｏ’Neal心底，藍圖早就悄悄搭建好。 「溫馨與舒適」勝過任何其他條件，如此的要點在在被應證，例如當初踏進VG Living也是因為搜尋北歐設計家具看見店家資訊，便找了天空檔前來逛逛，沒想到心滿意足成為了後來家中擺設百分之八十的來源，然而再次提起Ｏ’Neal最先提到的是店裡給他一股像家的感覺，而非任何一件家具。 又或是聊到喜歡的元素，想法總是在天秤兩端的夫妻檔難得有共識，一致認同木質調，Vanessa特別說尤其像是木頭材質、自然柔和的陽光。再者是對於家裡目前樣子的感受，O’Neal笑得開懷說：「成果還不錯，甚至有點超乎預期，真的蠻溫馨的！而且四周都是綠樹，夏天採光很好，很像住在森林裡。」話說到一個段落，Vanessa忽然跳出來補充道「真的很舒服喔～」說得輕輕巧巧，但言語間散發著濃濃的滿足與幸福。 聊及家裡風格主調日式禪意風是從何而起的，竟然獲得了意外的回覆，是一場拉鋸戰搭配上刪去法的結果。原來最初Vanessa喜歡美式鄉村風而O’Neal喜歡科技未來風，一來一往的討論，最後發現了日式禪風似乎可行，也成為後來一切的緣起。因為搜尋日式家具進而遇見了北歐家具，也因此陷入了時光隧道深深著迷於老件的味道。 不只如此，Vanessa說也是因著遇見老件之後學會等待，有時候沒有找到適合的物件可以慢慢來，或許是還沒出現，之後總會遇到。的確，夫妻倆在佈置家裡的過程，雖然想法常常天南地北，但總能透過溝通達到共識，輪流一人一件的挑選，竟然意外協調相容。像是餐桌的四張餐椅都各自不同、像是角落立燈原本是Vanessa的意思擺進之後O’Neal意料之外的覺得好看！ 一轉眼搬進新家也一年多了，在這段日子裡，生活的軌道是居家上班、陪伴緯緯玩耍成長，日複一日的循環著。終於，家不再只是一處睡覺的地方，成為了Vanessa和Ｏ’Neal的避風港。 在這裡O’Neal可以擁有自己的健身房，下班煮飯給兒子吃；在這裡Vanessa能好好休息，能時不時望向一處角落想想如何佈置；在這裡緯緯可以擁有寬敞的客廳，玩具一撒，枕頭擺好，就變成了遊戲場。 北歐老件穿越了時間、國度，再次走進一處溫馨人家，成就另一頁溫馨故事鋪展開來。Vanessa和Ｏ’Neal的喜歡，正好是VG Living希望帶給大家的感覺，家具不再只是使用物件，而能成就幸福氛圍的催化劑。 採訪的尾聲，話題仍然不斷，聊的內容早已遠離訪綱，多的是日常近況。與其說這天是客人家採訪，倒不如說是前往好久不見的老朋友家坐坐。一路走到現在，VG Living因為家具遇見了許多投緣的客人，依造客人們不同的風格挑選出專屬的家具物件，進而變成能分享生活的朋友。 這樣的緣分不僅僅源自於我們是一間家具店，更多的是對於日子裡的留心，於是遇見相知相惜的同路人，像是Vanessa和Ｏ’Neal。 VG Livng 民生店 三～日 10:00~18:00 預約請洽 ►►► IG／Facebook／Line ID @vgliving
藝術品是我的日常用品
我覺得那張椅子散發出來的感覺，就是「一個人」的椅子。 「一個人可以靜靜坐在上面享受音樂，喝點威士忌，搭配上椅子擁有高背設計，不只有舒服的支撐也帶有一點私密包覆感，最後扶手上點綴了黃銅元素，聽起來就是很我的東西。」Brett淺淺回答。 專訪｜Brett 目前單椅收藏，包含Finn Juhl Chieftain Chair、45 Chair、53 Chair、哥德蘭道羊毛限量版 Pelican Chair與Sigurd Ressell Falcon Chair，以及今年由House of Finn Juhl於6/15重新推出的Whisky Chair，與經年累月收藏的藝術品擺在一起，對他來說這便是美好日常。其實家中的這些經典設計家具也可以當成藝術品看—— 一件件觸手可及，乘載著日常生活的藝術品。 專門以單椅做為收藏主軸的人在家具藏家裡好像比較少見。然而對Brett來說，通常這樣一群人，有著自己獨到的品味，也非常有想法，而身處其中的他，舉手投足間都在再證明這項特質。 原本家中佈置隨性，將就著用妹妹出國搬家前留下的家具混搭著與媽媽一起生活的長輩選擇，加上有養貓，貓咪調皮總是喜歡到處亂抓，所以喜歡的生活樣子、收藏品只能陳列在葡萄酒店裡。一直到幾年前變換了生活方式，剛好成為重新好好佈置的契機。 看過華麗的義大利沙發設計，逛過幾間家具店，最後還是為北歐設計的簡約俐落所著迷。聊到這，Brett笑瞇了眼說：「我是視覺動物，好看就開心了！」的確在擺進Finn Juhl的設計之後，家成為一方舒服的空間，同時可以好好把所有寶貝收藏展示出來。 在擁有45 Chair與53 Chair相對的起居室裡，跟朋友喝喝酒聊天、聽音樂是日常。Brett一個人的時候，喜歡坐在53 Chair欣賞45 Chair的美麗扶手線條，在往後望一些，是牆面上掛著一幅俄羅斯藝術家達西那姆達科夫的巨幅畫作。 達西的作品裡散發著強烈的孤獨感、自由與遊牧民族的奔放，通過神秘的戰士、公主、公牛和想像的生物，創造出一處強大而又錯綜複雜的意象世界，傳達了古代靈性。看看畫作，再看看自己，Brett喜歡的原因某部分來自於深深的共感。...
藝術品是我的日常用品
我覺得那張椅子散發出來的感覺，就是「一個人」的椅子。 「一個人可以靜靜坐在上面享受音樂，喝點威士忌，搭配上椅子擁有高背設計，不只有舒服的支撐也帶有一點私密包覆感，最後扶手上點綴了黃銅元素，聽起來就是很我的東西。」Brett淺淺回答。 專訪｜Brett 目前單椅收藏，包含Finn Juhl Chieftain Chair、45 Chair、53 Chair、哥德蘭道羊毛限量版 Pelican Chair與Sigurd Ressell Falcon Chair，以及今年由House of Finn Juhl於6/15重新推出的Whisky Chair，與經年累月收藏的藝術品擺在一起，對他來說這便是美好日常。其實家中的這些經典設計家具也可以當成藝術品看—— 一件件觸手可及，乘載著日常生活的藝術品。 專門以單椅做為收藏主軸的人在家具藏家裡好像比較少見。然而對Brett來說，通常這樣一群人，有著自己獨到的品味，也非常有想法，而身處其中的他，舉手投足間都在再證明這項特質。 原本家中佈置隨性，將就著用妹妹出國搬家前留下的家具混搭著與媽媽一起生活的長輩選擇，加上有養貓，貓咪調皮總是喜歡到處亂抓，所以喜歡的生活樣子、收藏品只能陳列在葡萄酒店裡。一直到幾年前變換了生活方式，剛好成為重新好好佈置的契機。 看過華麗的義大利沙發設計，逛過幾間家具店，最後還是為北歐設計的簡約俐落所著迷。聊到這，Brett笑瞇了眼說：「我是視覺動物，好看就開心了！」的確在擺進Finn Juhl的設計之後，家成為一方舒服的空間，同時可以好好把所有寶貝收藏展示出來。 在擁有45 Chair與53 Chair相對的起居室裡，跟朋友喝喝酒聊天、聽音樂是日常。Brett一個人的時候，喜歡坐在53 Chair欣賞45 Chair的美麗扶手線條，在往後望一些，是牆面上掛著一幅俄羅斯藝術家達西那姆達科夫的巨幅畫作。 達西的作品裡散發著強烈的孤獨感、自由與遊牧民族的奔放，通過神秘的戰士、公主、公牛和想像的生物，創造出一處強大而又錯綜複雜的意象世界，傳達了古代靈性。看看畫作，再看看自己，Brett喜歡的原因某部分來自於深深的共感。...
客人家生活合輯
同樣一件家具，走入不同家中之後，就擁有了獨特氣質。 關於離開VG Living之後的北歐老件、新品家具，後來的樣子，不只你們好奇，也是我們非常關心的要事。 於是這個八月的專欄，魚編決定將各式各樣的客人家大公開，分享給大家，或許能讓你們在這裡找到新的居家佈置靈感，或是找到了美感喜好相同的知己。 讓一組老件系統層架成為主臥室主視覺。 丹麥老件｜系統層架壁櫃 擁有靈活的組裝可能，可以搭配不同空間大小做配置調整。比起新的系統層架，老件選擇多了一份時間感，不只是材質上的差別，細節之處的金屬鐵件用料、倒角設計也是經典。 餐廳空間搭配老件系統層架，方便收納食器、碗盤，同時可以擺設畫面裝飾 VG Living｜VG Table 在丹麥，餐桌是家的中心，因此餐桌尺寸相對台灣生活起居空間大上許多。VG Living設計的這張VG Table讓北歐簡約俐落的線條依然，但是在尺寸上做了調整成為一張非常適合台灣的餐桌／工作桌選擇。 用胡桃木以及雞翅木版本VG Table佈置孩子的書房，一人一張不吵架。 >>> VG Table Mobles114｜Tria System Mobles114的Tria系統層架，擁有各式各樣配件選擇，同時能靈活搭配不同空間，從寬度、深度、高度到掛牆方式、顏色搭配都有多元客製需求提供，具有良好收納功能以及牆面的完善利用。 牆面空間的利用不只可以增添收納空間，也能讓氛圍變得立體 ...
客人家生活合輯
同樣一件家具，走入不同家中之後，就擁有了獨特氣質。 關於離開VG Living之後的北歐老件、新品家具，後來的樣子，不只你們好奇，也是我們非常關心的要事。 於是這個八月的專欄，魚編決定將各式各樣的客人家大公開，分享給大家，或許能讓你們在這裡找到新的居家佈置靈感，或是找到了美感喜好相同的知己。 讓一組老件系統層架成為主臥室主視覺。 丹麥老件｜系統層架壁櫃 擁有靈活的組裝可能，可以搭配不同空間大小做配置調整。比起新的系統層架，老件選擇多了一份時間感，不只是材質上的差別，細節之處的金屬鐵件用料、倒角設計也是經典。 餐廳空間搭配老件系統層架，方便收納食器、碗盤，同時可以擺設畫面裝飾 VG Living｜VG Table 在丹麥，餐桌是家的中心，因此餐桌尺寸相對台灣生活起居空間大上許多。VG Living設計的這張VG Table讓北歐簡約俐落的線條依然，但是在尺寸上做了調整成為一張非常適合台灣的餐桌／工作桌選擇。 用胡桃木以及雞翅木版本VG Table佈置孩子的書房，一人一張不吵架。 >>> VG Table Mobles114｜Tria System Mobles114的Tria系統層架，擁有各式各樣配件選擇，同時能靈活搭配不同空間，從寬度、深度、高度到掛牆方式、顏色搭配都有多元客製需求提供，具有良好收納功能以及牆面的完善利用。 牆面空間的利用不只可以增添收納空間，也能讓氛圍變得立體 ...